荠菜怎么辨认 荠菜和蒲公英非常像，但是它不会贴在地上，比蒲公英发芽也早。它是春天最先变绿的野菜，叶子的边缘有明显的锯齿状，表面有一层细小的绒毛。经常用来做饺子馅或者是蒸着吃。
荠菜的生长周期是多长时间荠菜的生长过程分为芽期、幼苗期、莲座期、器官形成期以及成熟期，它的生长速度快，从第1叶环至第2叶环形成，在室温条件下需要30-40天，真叶显露至第1叶环形成，在适温的情况下一般需要20-30天。荠菜的生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收。
荠菜生长简介 荠菜的生命力很顽强，所以它生长的地方主要有三个，生长在田野的沟渠旁、稻田里面、小河沟边上，全国均有分布，在江苏、安徽及上海郊区有栽培。
荠菜生长周期 荠菜的适应性强，它的生长期大约为一个月，生长势旺，较耐低温，对湿度要求不严，土壤湿润能够提高茎叶质量和产量，对光照适应性强，开花结果期需长日照，生长适宜的土壤为保水、保肥的粘壤土。
荠菜生长速度 荠菜的生长过程分为芽期、幼苗期、莲座期、器官形成期以及成熟期，它的生长速度快，从第1叶环至第2叶环形成，在室温条件下需要30-40天，真叶显露至第1叶环形成，在适温的情况下一般需要20-30天。
荠菜生长周期管理 荠菜常规种植下亩产量大概在1400-1600斤左右，它的生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收，进行周年供应。
温度管理：荠菜种植气温过高，同时搭遮阳网栽培，早晚揭开，中午盖上，降低温度，在5°C时即可生芽出苗，生长的适温为12°C-18°C之间，高温下生长受阻，不易出芽，且易抽薹。
施肥管理：荠菜肥料运筹以追肥为主，肥料种类以氮肥和稀薄人粪尿为主，以轻追、勤追为原则，春播荠菜的生长期较短，一般追2次肥，秋播荠菜生长期较长，采取三种多收的栽培方式时应在每次采收后进行追肥。
荠菜什么时候播种最合适荠菜适合春季、夏季和秋季播种，因为冬季天气寒冷，植物难以生长，具体适宜播种时间为2-3月、7-8月和9月左右，这三个时段播种的发芽率相对较高。荠菜的生长期很短，如果在春天进行播种，一般只需要一个多月就可以成熟采摘了。
荠菜播种时间 荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠菜属的植物，它是一年或两年生的草本植物，一年可种植三次。
荠菜适合春季、夏季和秋季播种，因为冬季天气寒冷，植物难以生长，具体适宜播种时间为2-3月、7-8月和9月左右，这三个时段播种的发芽率相对较高。
荠菜播种方法 荠菜播种通常采用撒播的方法，但应力求均匀，播种时，可以将种子与细土均匀混合1~3倍。播种后，用脚轻轻踩一次，使种子与土壤紧密接触，以便种子吸水，提前出苗。
早秋播种的荠菜，如果采用当时收获的新种子，就要打破种子的休眠，通常在低温下处理，在土层堆积法或2~7℃的低温冰箱中发芽，7~9天后种子开始发芽播种。
荠菜种植要点 荠菜适应性强，一般发芽时温度应保持在15-25度，生长时温度可适当降低，如果有杂草，荠菜种子很快就会被杂草淹没，所以种荠菜要特别注意是否有杂草，如果有要及时清理。
荠菜成熟收获时间 荠菜的生长期很短，如果在春天进行播种，一般只需要一个多月就可以成熟采摘了，野生荠菜的最佳采摘时间约为农历三月三日，即阳历四月初。
荠菜常规种植下亩产量约为1400-1600公斤，气候条件、当地土壤条件、种植期施肥频率、病虫害防治等因素会导致产量上下波动。