水果当然是吃新鲜的比较好，但有些时候，我们也许也会因为节俭或者没留神而吃到了不新鲜的。尤其是草莓，价格昂贵，偏偏一般买回来放一晚上就容易出现腐烂现象。那么，烂草莓吃了会怎样？
烂草莓吃了会怎样呢？ 烂草莓指的是因保存不当或时间过长而导致的草莓变质，通常表现为局部或整体变软、变色、发霉，甚至产生异味。这种草莓吃了会对身体产生不利影响。
1、食物中毒
烂草莓中含有大量的细菌和霉菌，这些微生物在繁殖过程中会产生有害物质，如毒素和代谢产物。当人体摄入这些有害物质时，可能会引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重时，还可能导致脱水、电解质紊乱甚至休克。
2、营养流失
烂草莓中的营养成分已经大量流失，无法为人体提供所需的营养。长期摄入烂草莓可能导致营养不良，影响身体健康。
3、过敏
烂草莓还可能引发过敏反应。草莓本身属于易引发过敏的水果之一，而烂草莓中的细菌和霉菌可能加重过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
怎样避免吃到烂草莓 1、购买草莓时要选择新鲜、无损伤的果实；
2、保存草莓时要放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境；
3、发现草莓有腐烂现象时要及时丢弃，切勿食用。
烂草莓吃了会对人体健康造成不良影响。我们应该养成良好的饮食习惯，选择新鲜、健康的食品，保护自己的身体健康。