每年的春秋季，都是皮皮虾上市的大好季节，但是要说到皮皮虾什么季节吃，那就真得好好探讨一番了。要知道皮皮虾这种壳多肉少的东西，最忌讳的就是不够肥美了。那么皮皮虾什么季节吃好呢？
从皮皮虾的生命周期来看，每年的春秋季都是能够吃到皮皮虾的，但想要吃到肉质格外肥美鲜嫩的皮皮虾，还得看春季。这是因为皮皮虾在每年的春季时分都会产卵，并且一年也只有这一次产卵，这时候的皮皮虾是最为成熟、肥壮的时候，错过这一次就要等第二年的春季啦！
而在秋季的时候，是小皮皮虾刚刚长大的时候，这时候的皮皮虾个头比较小，肉质相对的也没有那么的鲜嫩美味，但足以让人尝尝鲜。
不管怎么说，每年的清明、五一期间，都是吃皮皮虾的好时节，大家伙千万不要错过哦！